Sản phẩm
Admin  

Nguyên lý hoạt động và cách sử dụng máy sấy thăng hoa

Máy sấy thăng hoa là sản phẩm hot nhất hiện nay. Bởi máy sấy này sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội như tạo ra sản phẩm sấy khô giữ nguyên giá trị dinh dưỡng, hương vị, màu sắc và kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm. 

Tuy vậy, bạn đã nắm rõ nguyên lý hoạt động và cách sử dụng Máy sấy thăng hoa sao cho hiệu quả chưa, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!

Máy sấy thăng hoa giúp kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm
Máy sấy thăng hoa giúp kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm

Nguyên lý hoạt động Máy sấy thăng hoa như thế nào?

Máy sấy thăng hoa được ứng dụng trong nhiều ngành nghề như sấy nông sản, sấy dược liệu và chế biến thực phẩm. Nguyên lý hoạt động máy sấy thăng hoa như sau: 

  • Giai đoạn cấp đông sản phẩm: Đây là giai đọan thường mất từ 6 đến 8 tiếng. Thực phẩm được đông lạnh bằng bộ phận cấp đông. Quá trình đông lạnh cần thực hiện nhnh tróng để tránh ảnh hưởng tới cấu trúc tế bào của sản phẩm. 
  • Giai đoạn thăng hoa trong môi trường chân không: Bơm chân không sẽ hút hết không khí trong buồng sấy để tạo môi trường chân không. Điện trợ sẽ gia nhiệt để băng rắn thăng hoa trực tiếp thành hơi nước. Hơi nước thoát ra ngoài sản phẩm và được hấp thụ lại ở bẫy nước.
  • Giai đoạn hoàn thành: Đây là giai đoạn sản phẩm chỉ còn hơi ẩm ở sâu trong nguyên liệu. Còn điện trở có thể gia nhiệt lên đến 70 độ C. Quá trình sẽ tiếp diễn cho đến khi không còn hơi ẩm thoát ra và chuyển qua giai đoạn làm khô thứ cấp. 
3 giai đoạn sấy thăng hoa giúp tạo ra sản phẩm khô giữ nguyên giá trị dinh dưỡng
3 giai đoạn sấy thăng hoa giúp tạo ra sản phẩm khô giữ nguyên giá trị dinh dưỡng

Cách sử dụng Máy sấy thăng hoa đúng chuẩn 

Để Máy sấy thăng hoa phát huy tốt hiệu suất làm việc của mình và bền với thời gian, bạn cần biết cách sử dụng máy. Cụ thể như sau: 

  • Đặt máy sấy lên một bề mặt phẳng và chắc chắn. Hai chân trước của máy phải được đặt cao hơn hai chân sau 10 đến 15mm. 
  • Nên tháo vòng cao su và vệ sinh sạch sẽ với nước để làm sạch bụi. 
  • Nên lau sạch bụi bên trong cửa của máy sấy
  • Luôn tuân theo sự chỉ dẫn của bơm chân không theo hướng dẫn của nhà sản xuất. 
  • Núm vặn gần đầu nối với Máy sấy thăng hoa cần được vặn chặt tay. 
  • Siết chặt ống hút chân không vào cửa vào trên bơm
  • Đóng van xả khi bắt đầu quá trình sấy để không hư hại tới máy bơm và gây tràn dầu. 
  • Kiểm tra vận hành máy sấy để chắc máy đã được lắp đặt đúng cách. 
  • Chuẩn bị nguyên liệu mà bạn cần sấy và đặt trong khay sấy. 
  • Bạn hãy bật Máy sấy thăng hoa.
  • Đặt những khay sấy lên giá đỡ, đậy tấm che, đóng cửa và nhấn nút Start. 
Hướng dẫn bạn sử dụng Máy sấy thăng hoa đúng cách
Hướng dẫn bạn sử dụng Máy sấy thăng hoa đúng cách
  • Nguyên liệu sấy sẽ được làm đông và bơm chân không sẽ tự động vận hành sau đó. Chu trình sẽ kéo dài cho tới khi thực phẩm được làm khô.
  • Cuối quá trình sấy, tấm gia nhiệt sẽ bật lên. Máy sấy sẽ phát ra tiếng beep để hoàn tất quá trình. 

Trên đây đã chia sẻ về nguyên lý hoạt động và cách sử dụng Máy sấy thăng hoa đúng chuẩn. Qua đó, để sở hữu sản phẩm máy sấy thăng hoa đạt chuẩn chất lượng, các bạn hãy đến với đơn vị cung cấp uy tín và hoạt động lâu năm như Nam Phú Thái. Đây là đơn vị chuyên nhập khẩu máy sấy từ thương hiệu TAKUDO uy tín nên cam kết có đầy đủ tem mác, giấy chứng nhận chất lượng. 

Leave A Comment